本氏液
主要用來檢測還原性糖,包括除蔗糖之外基本上所有的單糖和雙糖。
將需測試的樣本溶解於水中,加入少量的本氏液,搖勻後將此混合物在沸水中加熱。反應時間約為3分鐘。如果測試樣本是還原糖,混合物中會形成磚紅色的沉澱物。這是因為還原糖會將硫酸銅中的二價銅離子(Cu2+)還原成一價銅離子(Cu+),並以氧化亞銅(Cu2O)的形式沉澱出來。
如果溶液中還原糖含量較低,產生的氧化亞銅便會相應減少,因此試驗後可能只會出現綠色、混濁的黃色或橙色沉澱物。
對醣極為靈敏,可檢測到0.1%的尿糖,比起菲林試劑好,加熱24小時,也不會起化學變化。
另有多項生物科學試藥可選購
品 名 | 品 名 | 品 名 | 品 名 |
檸檬酸鈉 | 本氏液 | 氯化鋇(晶體) | 亞硫酸鈉(晶體) |
碳酸氫鈉 | 林氏液 | 氯化鈉(晶體) | 硫化鉀(塊狀) |
氫氧化鈉 | 碘溶液 | 氯化鉀(晶體) | 硫化鈉(細塊) |
碳酸鈉 | 糖測定液 | 氯化鈣(細塊) | 硫粉(粉末) |
氫氧化鉀 | 氯化四唑溶液0.5% | 氯化銨(晶體) | 硝酸鋇(晶體) |
氫氧化鈣 | 蘇木精溶液 | 氯化鎂(晶體) | 硝酸鈉(晶體) |
硫酸銅 | 葡萄糖溶液10% | 氯化錳(晶體) | 硝酸鉀(晶體) |
碘化鉀 | 葡萄糖溶液20% | 氯化鋅(晶體) | 硝酸鈣(晶體) |
甲基纖維素 | 澄清石灰水 | 氯化銅(晶體) | 硝酸銨(晶體) |
溴瑞香草藍指示液 | 曱基纖維液 | 氯化鐵(塊狀) | 硝酸鎂(晶體) |
瑞香草藍指示液 | 甲基綠染色液 | 氯化鋁(晶體) | 硝酸錳(晶體) |
氯化四唑(TTC)10g | 甲基藍染色液 | 氯化鎳(晶體) | 硝酸鋅(晶體) |
玉米粉 | 龍膽紫染色液 | 氯化鉛(晶體) | 硝酸銅(晶體) |
澱粉 | 晶紫染色液 | 氯化鍶(晶體) | 硝酸鋁(晶體) |
酵母粉 | 曙紅染色液 | 氯化汞(晶體) | 硝酸鎳(晶體) |
葡萄糖 | 黃色植物染色液 | 氯化亞鐵(塊狀) | 硝酸鍶(晶體) |
果糖 | 綠色植物染色液 | 氯化亞鈷(晶體) | 硝酸鉛(晶體) |
乳糖 | 藍色植物染色液 | 氯化亞錫(晶體) | 硝酸鈷(晶體) |
甘油 | 紅色植物染色液 | 氯化四唑(10g) | 硝酸汞(晶體) |
乙醚 | 食用紅色素液 | 硫酸第二鐵 | 硝酸銀(晶體) |
二脲試劑 | 食用綠色素液 | 硫酸鋇(晶體) | 硝酸鐵(細塊) |
碘片 | 食用藍色素液 | 硫酸鈉(晶體) | 亞硝酸鈉(晶體) |
冰醋酸 | 光殺菌液 | 硫酸鉀(晶體) | 氧化汞(粉末) |
凡士林 | 澱粉殘留測定液 | 硫酸鈣(粉末) | 氧化鉛(粉末) |
甲苯 | 脂肪殘留測定液 | 硫酸銨(晶體) | 氧化鋅(粉末) |
加拿大膠 | 藍色指示液 | 硫酸鎂(晶體) | 氧化銅(粉末) |
溴瑞香草藍指示液 | 洋菜培養基 | 硫酸錳(粉末) | 氧化鐵(粉末) |
瑞香草藍指示液 | 油鏡油 | 硫酸鋅(晶體) | 氧化鎂(粉末) |
硝酸銀 | 亞甲藍液 | 硫酸銅(晶體) | 氧化鈣(粉末) |
甲基藍 | 餘氯測定液 | 無水硫酸銅 | 氧化鋁(粉末) |
硫酸鋁(晶體) | 二氧化錳(粉末) | ||
硫酸鎳(晶體) | 碳酸鉀(粉末) | ||
硫酸鎳銨(晶體) | 碳酸鈉(粉末) | ||
硫酸亞鐵(晶體) | 碳酸鋇(粉末) | ||
硫酸氫鈉(晶體) | 碳酸銅(粉末) | ||
硫代硫酸鈉(晶體) | 碳酸鈣(粉末) | ||
硫酸鋁鉀(明礬) | 碳酸鎂(粉末) | ||
鐵明礬(結晶) | 碳酸銨(晶體) |